《穿越时空的美(měi )食(shí )》是一(yī )档饮食文化探索竞技(jì )类(🖲)综(zōng )艺。从流(liú )传的(🤷)史(🗄)书(shū )中探(🕖)索美食(🙍)文(wén )化(huà )(✳),发现美食与(yǔ )现代文化(📞)之间的关联,品味流传千年的(🐶)中(🥀)华味道(😱)。节(jiē )目邀(yāo )请(qǐng )(⏺)四(sì )(🚢)位赏味(wèi )人与溯源人一起,发(fā )现(🖲)古籍中的美食(🎛),重现历史上的(🙂)美味,展(🐑)现人与美食交(jiāo )流中产生的独特(tè )故事。